Lamhot Sinaga: Industri Makanan Harus Kurangi Ketergantungan terhadap Gandum Impor

Jakarta — Wakil Ketua Komisi VII DPR RI Lamhot Sinaga mendorong PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk untuk memperbesar penggunaan bahan baku lokal, terutama tapioka, sebagai alternatif untuk mengurangi ketergantungan terhadap impor gandum. Upaya ini dinilai strategis dalam memperkuat rantai pasok industri nasional sekaligus menjaga efisiensi dan stabilitas biaya produksi sektor makanan dan minuman.

Dorongan tersebut disampaikan Lamhot saat mengikuti kunjungan kerja Komisi VII DPR RI ke PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk di Palembang, Sumatera Selatan, Jumat (6/11/26).

Menurut Lamhot, Indofood merupakan salah satu perusahaan manufaktur nasional yang mampu mengembangkan bisnis hingga menjangkau pasar internasional, termasuk kawasan Eropa dan Timur Tengah. Keberhasilan tersebut diharapkan dapat memotivasi perusahaan manufaktur lainnya untuk meningkatkan kualitas produk, memperkuat daya saing, dan memperluas jangkauan ekspor.

“Kami ingin mendorong industri manufaktur lainnya agar mampu seperti Indofood, menembus pasar global. Namun, di sisi lain, kami juga ingin memastikan industri ini memberikan manfaat luas bagi masyarakat,” ujarnya.

Ia menambahkan, kontribusi Indofood tidak hanya terlihat dari kapasitas produksi dan jangkauan pasarnya, tetapi juga dari dampak ekonomi yang ditimbulkan bagi masyarakat. Operasional perusahaan turut menciptakan lapangan pekerjaan secara langsung maupun menggerakkan berbagai sektor usaha yang menjadi bagian dari rantai pasoknya. Dari hasil peninjauan, ekosistem industri tersebut diketahui melibatkan puluhan ribu tenaga kerja.

Di samping mendorong penguatan industri dan penyerapan tenaga kerja, Lamhot menekankan perlunya perusahaan mempercepat penerapan prinsip green industry. Ia menilai penggunaan energi berbasis fosil, termasuk batu bara yang masih dimanfaatkan untuk memenuhi sebagian kebutuhan produksi, perlu dikurangi secara bertahap melalui peralihan menuju sumber energi yang lebih bersih.

“Kami ingin memastikan industri manufaktur seperti Indofood bertransformasi menjadi industri hijau. Jangan hanya mengejar produksi dan ekspor, tetapi aspek lingkungan juga harus menjadi perhatian,” tegasnya.