Dadang Naser Apresiasi Ekspor Perdana 20 Ton Lele Kabupaten Bandung

“(kebutuhan pangan) Dalam negerinya terpenuhi, juga bisa ekspor. Mana yang bisa kita ekspor, mana kita harus kurangi impor. Kita bicara masalah impor garam, kita mulai stop. Berikutnya bawang putih yang masih impor, kita suatu saat harus stop. Kalau beras, sudah mandiri beras, mandiri jagung, dan banyak yang sudah mandiri yang mesti kita ekspor. Di antaranya ikan sudah surplus, kita bisa ekspor. Banyak sayur-mayur, sayur-mayur yang ekspor. Jangankan sayur-mayur yang lainnya, ini daun singkong, daun salam, itu diekspor dari sini,” katanya.

BPPMHKP Bandung Dorong Ekosistem Budidaya Lele Berorientasi Ekspor

Kepala BPPMHKP Bandung Darwin Syah Putra turut memberikan apresiasi atas ekspor perdana produk marinasi lele Kabupaten Bandung ke Taiwan. Menurutnya, keberhasilan tersebut merupakan sinyal positif bagi pengembangan usaha budidaya ikan sekaligus dapat membuka peluang kemitraan yang lebih luas bagi pembudidaya lainnya.

“Kami melihat ini hal yang positif. Apalagi sekarang dengan adanya satu eksportir begini, kan bisa menjadi bapak angkat untuk (pembudidaya) yang lain. Dan itu juga menjadi tugas kami menjamin mutu dari hulu sampai hilir. Makanya kami melakukan sertifikasi dari cara budidaya, cara pembenihan, cara pengolahan, sampai cara penangkapan ikan di atas kapal pun kita sertifikasi. Karena sebagai syarat ekspor, kita harus memiliki *supplier* yang memiliki sertifikasi juga,” tuturnya.

Darwin mengatakan, pengembangan sentra budidaya lele di Jawa Barat terus didorong. BPPMHKP Bandung menargetkan terbentuknya 2.000 kampung budidaya ikan lele di Jawa Barat. Hingga kini, sebanyak 700 kampung telah disurvei sebagai bagian dari proses pengembangan tersebut.

Besarnya potensi produksi dari ribuan kampung budidaya tersebut, kata Darwin, membutuhkan kepastian pasar agar hasil panen dapat terserap secara optimal. Kehadiran PT Asha Nuova International dinilai dapat menjadi salah satu mitra yang membantu membuka akses pasar bagi pembudidaya.

“Kalau memang jadi, Jawa Barat ini 2.000 kampung ya targetnya? Sementara sudah 700 yang sudah disurvei, dan itu kan kalau sekian banyak produksi mau dijual ke mana? MBG juga enggak akan nampung. Tapi ini sudah ada bapak angkat ya, Asha Nuova. Kita support segala macam supaya dari hulu sampai hilir menjadi hal yang positif dan bisa menghidupkan ekonomi masyarakat,” katanya.

Darwin menambahkan, ekspor produk marinasi lele ke Taiwan tidak hanya berkaitan dengan ketersediaan produk, tetapi juga harus memenuhi ketentuan yang ditetapkan otoritas negara tujuan. Taiwan memiliki standar dan persyaratan tertentu melalui mekanisme kerja sama MRA atau Mutual Recognition Agreement.

“Jadi ada perjanjian kerja sama, dan itu harus terdaftar dulu di sana, disetujui oleh otoritas kompeten di Taiwan. Kalau enggak, enggak akan bisa ekspor. Dan berarti kualitasnya, jaminan mutunya sudah terpenuhi, dan kami bersama teman-teman di sini membina dari awal,” ujar Darwin.