APAKAH PROGRAM KETAHANAN PANGAN BERDAMPAK KEPADA PENINGKATAN PRODUKSI BERAS NASIONAL TAHUN 2025 ?

KabarGolkar - Penyusutan luas lahan pertanian di Indonesia, khususnya lahan sawah, merupakan masalah serius yang terus berlanjut. Berbagai faktor seperti alih fungsi lahan untuk pemukiman, industri dan infrastruktur serta perubahan iklim dan juga adanya masalah kesuburan tanah menjadi penyebab utama penyusutan luas lahan pertanian. Dampak dari menyusutnya luas lahan pertanian  meliputi penurunan produksi pangan, ketidakstabilan harga, hingga potensi krisis pangan nasional. 

Masalah pangan adalah masalah global yang kompleks yang melibatkan berbagai aspek, seperti produksi, budidaya, hama penyakit tanaman, iklim, pasca panen, pengolahan, distribusi dan konsumsi. Kemungkinan terjadinya krisis pangan global bisa diperparah oleh adanya konflik antar negara, geopolitik , dan ketidaksetaraan ekonomi, yang bisa menyebabkan jutaan orang akan mengalami kelaparan dan kekurangan gizi. 

Beberapa Program Ketahanan Pangan

Tujuan utama dari program ketahanan pangan adalah untuk mewujudkan ketersediaan, keterjangkauan dan keamanan pangan bagi seluruh rakyat Indonesia, dengan fokus pada produksi pangan dari dalam negeri, peningkatan kualitas gizi dan membangun kembali diversifikasi pangan yang berbasis sumber daya lokal dan kearifan lokal. 

Program program ketahanan pangan juga bertujuan untuk mengurangi ketergantungan pangan dari negara lain, menghindari kerentanan pangan, memperkuat sistem logistik pangan dan meningkatkan kesejahteraan masyaraka kususnya bagi petani, peternak dan nelayan.

Program Cetak Sawah

Program cetak sawah adalah bagian dari upaya pemerintah untuk memperkuat ketahanan pangan untuk meningkatkan produksi beras nasional melalui pembukaan lahan pertanian baru. Tujuan program cetak sawah antara lain adalah :

Pertama adalah program cetak sawah merupakan upaya strategis pemerintah untuk mencapai swasembada pangan, yaitu kemampuan suatu negara untuk memenuhi kebutuhan pangannya sendiri tanpa tergantung pada impor.  

Kedua adalah untuk meningkatankan produksi beras, dengan membuka lahan sawah baru diharapkan produksi beras nasional dapat meningkat, sehingga dapat memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat.